炒青菜能放白胡椒粉
炒青菜時加入少許白胡椒粉可以增加菜品的鮮香味,使之更加美味可口,且白胡椒粉顏色淺淡,不會影響青菜的色澤。炒青菜時最好不要放黑胡椒粉,以免影響菜品的美觀程度,使之有黑點。青菜裝盤時,還可加入少許白芝麻,能使菜品味道更佳。